A Soproni-hegység telis-tele van turistautakkal. Vannak jól karbantartott útvonalak, vannak olyanok, amik kevesebb figyelmet kapnak és vannak olyanok is, melyeket bár megszüntettek, ma is sokan használnak. Sopron környékén a túrázásnak nagy hagyománya van, a Sopron anno oldalon több archív turistatérkép is található, egészen az 1900-as évek elejéig visszamenőleg. Ugyanakkor érdekes módon a legnagyobb számban a turistautak már akkor is azon a területre összpontosultak, ami ma Magyarországhoz tartozik, a jelenlegi burgenlandi oldalon akkor sem volt túl sok belőlük.
Persze azóta ez sokat változott, a burgenlandi oldalon is kiépült számtalan turistaút, a térséget ráadásul több, nagy távolságú vándorút is érinti. Az Urak asztalán például magyar oldalról a Vasfüggöny túraút, osztrák oldalról pedig az Ostösterreichischer Grenzlandweg 07, a térségben máshol a Bernstain Trail (Borostyán túraút), illetve a Burgenland Extrem túraútvonala is áthalad. Én a közelmúltban ugyanakkor nem ezt, hanem egy olyan turistautat kerestem fel, amit nem jelöl már semmi.
A régi térképek alapján tájékozódtam, Lépesfalva-Somfalva vasútállomásról besétáltam Lépesfalva központjába, ahonnan a régebbi térképek szerint indult. És ez az államhatárig mind a mai napig szinte ugyanúgy követhető, ahogy közel 100 évvel ezelőtt is haladt. A határnál persze voltak kisebb gondok, de semmi áthidalhatatlan (szó szerint). Az útszakasz ráadásul kiváló összeköttetést biztosít a Vasfüggöny turistaúttal (aminek valamiért ezen a szakaszon eltűntek a jelzései), egy kis hegymászással pedig a piros jelzéssel, avagy a Terv úttal.
Vlog videóm megtekinthető feljebb, hamarosan pedig egy újabb elfeledett turistautat indulok majd felfedezni. Természetesen túllépve minden határt!
Ausztria legismertebb ásványvizei közül 3-at is Burgenlandban palackoznak. A Römerquellét északon, a Waldquellét és a Juvinát Közép-Burgenlandban. Utóbbi ráadásul az államhatártól párszáz méterre, Sopronkeresztúr területén tör fel a felszínre. Azonban Magyarországon sajnos nem lehet kapni, még az egy kilométerre lévő Harkán sem. Ennek ellenére ismert és kedvelt ásványvízről van szó a határ magyar oldalán is, sokan fogyasztják a Nyugat-Dunántúlon is. Ezért érdekes adalék, hogy ismét arculatot vált az ásványvíz. A dizájn egyébként leginkább az egyel korábbira hasonlít, csak természetesen modern köntösbe bújtatva.
Amúgy ezen a képen látszik az előző dizájn, illetve egy harmadik térségbeli ásványvíz is: Horvátzsidányban palackozzák az Alpokaqua-t.
A koronavírus-járvány okozta kényszerszünetet követően, április 17-én szerdán, a Liszt-központban folytatódik az Éneklő Ifjúság koncertek hagyománya Sopronban. Az idén épp 90 éves mozgalom helyi hangversenyére február 15-ig várják a gyermek- és ifjúsági kórusok jelentkezését, elsősorban Győr-Moson-Sopron és Vas vármegyékből, de az ország más pontjairól is.
„Az Éneklő Ifjúság kórustalálkozó és szakmai program is egyszerre. A koncert a legifjabb generáció énekkarai számára nyújt fellépési alkalmat és lehetőséget egymás megismerésére. A KÓTA minősítő rendszerének köszönhetően pedig az együttesek a kórusélet elismert, szakavatott képviselőitől kaphatnak visszajelzést, énektanárnak és kórustagnak egyaránt építő módon. Sopronban mindemellett a közös éneklés generációkon átívelő élményét is megtapasztalhatják majd a résztvevők – hiszünk abban, hogy a kórusmuzsika egy egész életen át örömet és közösséget adhat” – emelte ki Bognár László, a hangversenyt szervező 5. Szólam Alapítvány kuratóriumi elnöke. A soproni Éneklő Ifjúság hangverseny társszervezője a Pro Kultúra Sopron Nkft. Az esemény a KÓTA – Magyar Kórusok, Zenekarok és Népzenei Együttesek Szövetsége szakmai együttműködésével valósul meg.
Éneklő Ifjúság Sopronban (2018) Fotó: Szalay Károly
Az Éneklő Ifjúság hangversenyre jelentkező együttesek előre bejelentett, szabadon választható műsort mutathatnak be a koncerten, ha viszont KÓTA-minősítést szeretnének szerezni, a programnak meg kell felelnie a minősítés kritériumainak. A találkozót a közös éneklés teszi még élvezetesebbé, ahol a gyerekek és fiatalok megtapasztalhatják, milyen egy 100 fős kórus tagjainak lenni. Amíg pedig a zsűri tanácskozik, a résztvevőknek a soproni Goldmark Énekegyüttes ad interaktív koncertet, megmutatva, hogy felnőttként sem kell felhagyni a kórusénekléssel.
A részletes felhívás a jelentkezési lappal a http://5.szolam.com/ weboldalon található.
Az Éneklő Ifjúság mozgalmat Bárdos Lajos zeneszerző alapította – a kórusok közössége idén emlékezik születése 125. évfordulójára. Az 1934. április 28-án, a budapesti Zeneakadémián megtartott első, nagy ifjúsági hangverseny emlékére minden tavasszal országszerte szerveznek Éneklő Ifjúság hangversenyeket a Magyar Kórusok, Zenekarok és Népzenei Együttesek Szövetsége szakmai közreműködésével. Sopronban 1938-ban tartották a mozgalom első koncertjét, 2001-ben és 2023-ban pedig az énektanárok körében a szakmai-pedagógiai innovációt támogató „Éneklő Ifjúság Szakmai Napok és Koncertek” eseményét látták vendégül a városban.
Egyre több új ruházati üzletlánc jelenik meg Sopronban is, nem kell már Bécsig, vagy Győrig utazni, ha az ember szeretne divatos ruhadarabokat beszerezni. A Sopron Plazában a földszinten az egykori Cosmos City helye évek óta üresen állt, most viszont megnyitott a House Brand Store ruházati üzlet. A lengyel boltlánc Wikipedia oldala szerint 2021-ben már 322 üzlettel rendelkezett, Magyarországon pedig Budapest mellett pedig Debrecenben, Szegeden, Kaposváron, Veszprémben, Zalaegerszegen és Nagykanizsán is. Most pedig már Sopronban is.
Az üzlettel szemben, a Sopron Plaza földszintjén hamarosan szintén új ruházati üzlet nyílik. A lengyel Cropp Wikipedia oldala szerint 2021-ben 356 üzlettel rendelkeztek Európában, Magyarországon pedig Budapest mellett Debrecenben, Szegeden és Pécsett is jelen vannak. Nemsokára pedig Sopronba és megérkeznek, erről szól legalábbis a kirakat helyén a felirat.
A Sopron Plaza így ismét egyre több ismert márkának ad otthont, a két új ruházati üzlet mellett például a Pepco, a H&M és a Sinsay is üzemeltet üzletet a bevásárló- és szolgáltató központban.
Szombaton kezdetét veszi a SopronFest, az év első fesztiválja. A Sopron és környéki szálláshelyek erre az időszakra szinte teljesen elfogytak, illetve a jegyeladások szép száma is azt mutatja, hogy országszerte nagy érdeklődésre számíthatnak a szervezők. A fesztivál különlegessége, hogy nem egyetlen helyszínre koncentrálódik, hanem Sopron több pontján várnak színes programokkal, legyen az élő podcastfelvétel, gasztro-, irodalmi vagy képzőművészeti műsor, de még túrák is szerepelnek a repertoárban a nagy sztárok zenei koncertjein túl. A tavaly júliusban nyílt Bojtorina Vegan Kitchen, Sopron egyetlen vegán étterme még egyéves sincs, mégis nagy erőkkel összpontosít az április 22-30-ig tartó fesztiválidőszakra. Hogy mi mindennel készülnek, arról a Bojtorina megálmodóját, Bojtor Gyulát kérdeztük:
Mi a véleményed Sopron új fesztiválkezdeményezéséről? Én régi fesztivállátogató vagyok, és amikor megtudtam, hogy a VOLT Fesztivál jövője meglehetősen kétséges, szomorúsággal töltött el. Rá néhány hónappal jött egy új hír, hogy Sopron mégsem marad fesztivál nélkül, és a VOLT eddigi szervező csapata, Lobenwein Norbert és Fülöp Zoltán, újra komoly terveket sző Sopron városvezetésével. Megismertem az új koncepciót, miszerint egy hosszabb fesztivál tervei vannak kibontakozóban: egy több mint egyhetes, Sopron területét érintő rendezvénysorozat és egy, a VOLT korábbi helyszínén a magyar zenei élvonalat felvonultató 3-napos program ötvözésével egy teljesen újszerű megközelítésű SopronFestet hoztak létre. Külön izgalommal töltött el, és nagyra értékeltem azt, hogy ebbe az új fesztiválba bevonják Sopron kulturális gasztronómiai színtereit – beleértve a Bojtorinát is.
Étlapjukon az olaszos, magyaros, keleti és street food fogások is megtalálhatóak. A szejtánhamburgert parázsburgonyával ne hagyjátok ki!
Honnan jött az elhatározás, ötlet, hogy a Bojtorina is részt vegyen ezen az új fesztiválon? Az a szerencse ért bennünket, hogy Mosonyi Melinda (a fesztivál egyik főszervezője) a koncepció kidolgozásának pillanatában már gondolt ránk, s ahogyan fogalmazott: „A Bojtorina az ő különlegességével a SopronFestből nem maradhat ki.” Így erre a kedves meghívásra nem mondhattunk nemet, s melyet követően azonnal elindult a lázas programszervezés.
A napi menük miatt is érdemes rendszeresen ellátogatni hozzájuk: rózsaborsos eperleves és bácskai árpás pörkölt csemegeuborkával
A programtervet áttekintve nagyon komoly szerepet vállal a Bojtorina a belvárosi helyszínek sorában. Minek köszönhető ez? Mi, a Bojtorinában úgy vagyunk, hogy vagy csinálunk valamit, vagy nem. Így hát lázas szervezésbe kezdtünk, és rövid időn belül megszületett a 7 napon átívelő programsorozatunk struktúrája, mely szerint szeretnénk a világ aktuális dolgaival kapcsolatos kérdéseknek, valamint olyan különleges zenei élményeknek helyt adni, amely eltér a „mainstream” előadásoktól, előadóktól. És végül persze fergeteges partival zárunk minden napot kiváló DJ-k felsorakoztatásával. Kiemelném ezek közül is a retro partyt, a deep house partyt és a latin partyt. Ezek részleteiről – előadókról, fellépőkről a SopronFest honlapján olvashattok, valamint a Bojtorina Facebook-eseményénél több információ is megtekinthető.
Vegán „tonhalas”-zöldséges és füstölt tofus-zöldséges sushi, középen gyömbér, wasabi és gluténmentes szójaszósz
Miért lesz érdemes ellátogatni a Bojtorinába a SopronFest alatt? Készültök valamilyen ételkülönlegességgel a fesztivál látogatói számára? Két új étellel és két új desszerttel rukkolunk elő az à la carte étlapunkon a fesztivál kezdőnapján. A két új étel pedig: vegán sushivariáció és egy, a nyersvegánoknak kedveskedő cukkini bolognai magszósszal nyakonöntve. A desszertek esetén két nagy klasszikus kerül az étlapra vegán köntösben, ami nem más, mint a glutén-, és koffeinmentes csillagfürt gabonakávéból készült tiramisu, illetve a személyes nagy kedvencem, aminek soha nem tudok ellenállni: somlói galuska, isteni finom belga csokiöntettel. Amit még fontos megemlíteni, hogy a fesztivál ideje alatt mindkét vasárnap nyitva leszünk! Mi magunk is több kollégánkkal együtt családos emberek vagyunk, ezért tartjuk tiszteletben a vasárnap szentségét, de e miatt a különleges fesztivál miatt kivételt teszünk, és lelkesen várunk mindenkit 23-án és 30-án is!
Nyersvegán cukkini bolognai magszósszal
Nemrég nyitott Bolt és Reggelizőtök, mely éttermetekkel egy fedél alatt található. Mesélnél róla, kérlek?
Február közepén nyitott meg a Bojtorina Bolt és Reggeliző. Sopronban egyedülállóan kizárólag vegán termékeket árulunk, melyek között bio minősítésű és őstermelőktől származó termékek is fellelhetőek. Úgy érezzük, nagy könnyebbség az ételérzékenységgel küzdő, illetve vegán életmódot folytató vendégeinknek, hogy bevásárlásukat intézhetik egy finom, tápláló reggeli vagy ebéd után úgy, hogy nem kell attól tartaniuk, hogy véletlenül egy húst, tojást vagy tejet tartalmazó árucikkel térnek haza. Maximálisan figyelünk a vásárlói igényekre, így ha van kívánság, javaslat, milyen termékeket látnának szívesen, azt igyekszünk beszerezni. A reggelizőnk kínálatában az édesszájúak és a sós napindítókat kedvelők is megtalálják számításaikat: granola, zabkása, házi tofukörözöttes vagy házi lencsepástétomos pirítós és az elmaradhatatlan szejtános illetve füstölt tofus, zöldségekkel gazdagon megpakolt szendvicseink várják munkába igyekvő vagy bruncholni vágyó vendégeinket. A reggeliző étlapjáról szinte mindent el tudunk készíteni gluténmentesen is, a gluténmentes buci és pirítós mellett egyre többen fedezik fel házi tökmagos kenyerünket, amelyet glutén és élesztő nélkül készítünk. Emellett pénteken és szombaton édes gluténmentes pékáru is kapható nálunk. A cukrot kerülő vendégeinkre is gondoltunk: eritites csigákat előrendelésre felveszünk.
A Bojtorina Bolt és Reggeliző bőséges kínálatának egy része
Mit szóltál a különleges időponthoz a fesztivált illetően? Ez egy meglehetősen korai időpont, egy igazi merész vállalkozás – április vége, amely szokatlan a fesztiválok sorában. Egyrészt izgalommal tölt el, hogy mennyire lesz hozzánk kegyes az időjárás, másrészt pedig reménykedem, hogy a fesztiválozók a telet követően kiéhezve vetik rá magukat a SopronFestre, és azon belül is a Bojtorinára.
Vegán tiramisu és Snickers torta. Az à la carte desszerteken kívül tortaszeletek és pohárdesszertek is várják az édesszájú vendégeket
Lenne olyan előadás vagy koncert, amit kiemelnél? Melyiket várod a legjobban? Természetesen a Bojtorinában lévő összes program a kedvenceim közé tartozik, de ha mindenképp ki kellene emelnem egyet-kettőt, akkor a szívemhez közel állól latin táncestet és a Mókus feat. Jammal duót említeném meg. A harkai platón felállított nagyszínpad esetén szinte minden nap találunk olyan előadót, amely a kedvenceim közé tartozik, úgyhogy én biztosan ott is leszek minden nap. És az IkvaHír olvasóit is biztatom a SopronFesten és azon belül is a Bojtorina programjain való aktív részvételre!
Színes programsorozat a Bojtorinában a SopronFest alatt
