Hónapok óta zajlanak az előkészületek, nemsokára megnyílik Sopron első automata boltja.
Na persze nem olyasmire kell gondolni, mint az Amazon Go, hanem egy olyan üzlethelyiségre, ami a nap 24 órájában, a hét minden napján elérhető, és tele van automatákkal, legyen szó kávétól kaján át az üdítőitalokig, vagy akár egy csomagautomatáig. Az első soproni VENDO BOX az Ötvös utcában lesz, méghozzá a 9-es szám alatt. A felirat, mely szerint COMING SOON már hónapok óta kint volt, most viszont már több arculati elem is felkerült a homlokzatra. Magyarország számtalan pontján üzemel már ilyen VENDO BOX, hozzánk legközelebb egyébként Győrben. Hogy a soproni üzlet konkrétan mikor nyílik meg, arról egyelőre nem áll rendelkezésre információnk.
Megszépült külső, világító vasútállomás felirat, újra látogatható emeleti terasz, kibővített vendéglátóhely, óriás LED fal – elkészült a teljes egészében megújult és részben átalakított soproni vasútállomás. A külső-belső felújításnak köszönhetően mostantól modern, 21. századi körülmények várják az utasokat Sopronban.
A GYSEV Zrt. már a korábbi években megkezdte a komplett épületfelújítást: kialakították a Kormányablakot, Szolgáltatóházat, az Utascentrumot és az állomási óratorony is megszépült, valamint díszkivilágítást kapott.
A 2022 márciusában kezdődő munkálatok célja az egységes építészeti összkép megteremtése, valamint a várócsarnok adottságainak optimálisabb kihasználása volt.
Az elmúlt mintegy fél évben alábbi, fontosabb munkálatokat végezték el a szakemberek:
Az épületre kívül kerámiaburkolat került, a külső burkolatot több helyen zöld-sárga minta díszíti
Az épület külső homlokzatára világító „Vasútállomás” (Raliway station) felirat került
Az érintett épületrészekben kicserélték a nyílászárókat; új burkolatokat, álmennyezeteket, tetőszigetelést helyeztek el a szakemberek
Az állomást ellátó vendéglátó egységet, az eXpresszót teljes egészében elbontották, helyette egy tágas fogyasztótérrel rendelkező vendéglátóhelyet építettek
Az Állomás utcai emeleti terasz ismét látogatható az utazóközönség számára, mivel az építkezés során összekötötték a belső galériákat
Látványos eleme az átalakításnak, hogy egy 9×1,5 méter felületű LED falat helyeztek el a váróterem keleti oldalán
A váróterem teljes területén új járólapot kapott, amelyen vezetősávok biztosítják az akadálymentes közlekedést
Az aluljáróban helyet kapott a korábban a külső homlokzaton látható rézből készült gőzmozdony dombormű
Az állomáson új tűzszakaszhatárokat alakítottak ki, ezzel jelentősen nőtt az épület tűzbiztonsága
Az átadási ünnepségen részt vett Barcza Attila, Sopron és térsége országgyűlési képviselője, Dr. Farkas Ciprián, Sopron polgármestere is.
„A GYSEV Zrt. székhelye, Sopron vasútállomásának utascsarnoka a komplett felújítási munkálatoknak köszönhetően a 21. század követelményeinek megfelelő színvonalon szolgálja az utazóközönséget. Komoly átalakításról beszélünk, amely az elmúlt hónapokban az utazóknak kisebb-nagyobb kellemetlenségekkel járt, köszönjük a türelmet! A munka mostanra lezárult és büszkén mondhatom, hogy 2020 és 2022 között Fertőszentmiklós, Kapuvár, Répcelak és Porpác után Sopronban is megújult, megszépült állomásépületet avathatunk” – mondta el az átadáson Kövesdi Szilárd, a GYSEV Zrt. elnök-vezérigazgatója.
Az állomásépület most lezárt felújítási munkálatai nem tartalmazták a vágányhálózat átépítést, valamint a peronok átalakítását. Ezek a munkálatok jelenleg tervezési fázisban vannak. A teljes akadálymentesítés liftek kialakításával a következő fejlesztés megvalósulása során érhető el.
2022.07.25.: ezt a dátumot a soproni vegánok pirosbetűs ünnepként tarthatják számon, hiszen végre megnyílt Sopron első, à la carte étkezést és menüzést is biztosító, kora este és szombaton is nyitva tartó, 100%-ig vegán étterme.
Bojtor Gyula és Nagy Marina – az ő nevükből ered az étterem elnevezése – olyan tulajdonosok, akik semmit nem bíznak a véletlenre. A július 19-i nyitóünnepségükön megtapasztalhattuk, hogy a legjobb minőséget kínálják alapanyagok terén és a legnagyobb professzionalitást követelik meg munkatársaiktól. Olyan különlegességek szerepelnek kínálatukban, mint az alkoholmentes bor, a Sopronban máshol nem kapható koffeinmentes csillagfürt kávé vagy a termelői piacról beszerzett eperből készült limonádé.
Zellerkrémleves házi epres limonádéval
A felszolgált ételeikre az elegancia jellemző, a tálalást bármelyik Michelin-csillagos étterem megirigyelhetné, unalmas megoldásokra, egyhangú ízekre ne számítsunk: minden falat egy ízrobbanás és garantáltan a városban máshol nem találkozunk ugyanezekkel az ízekkel és kombinációkkal. Felszolgálóik részéről a melegszívű kiszolgálás alapvető, séfjeik és szakácsaik között pedig komoly szakemberek szerepelnek. Egyikük például még a 15 éve vegán Gyulát is elkápráztatta a növényi ételekről szerzett tudásával; másikuk Mexikóban sajátította el a vegán szakácsmesterség csínját-bínját, a konyhai munkálatokat pedig egy igazi sztárséf tartja kézben – ő Magos Zoltán, akit a TV Paprikából ismerhet egész Magyarország, de hazánk első lakásétterme is az ő nevéhez fűződik, illetve számos másik országban gyűjtött már tapasztalatot.
Köles tabbouleh füstölt, pirított tofuvalKaramellás-gyümölcsös pohárkrém kekszmorzsávalA Bojtorina csapata a nyitóünnepségen
Maga Gyula 23 éve vegetáriánus és 15 éve vegán a párjával, Marinával, aki a hosszú évek alatt gyűjtött autodidakta konyhai tapasztalatai mellett szakácstanfolyamot is elvégzett. Gyula elmesélése alapján az hívta életre éttermüket, hogy más településekből érkező vegán ismerőseiknek, barátaiknak soha nem tudtak egy olyan helyet ajánlani, ahol kielégítő növényi alapú étkezésben lehet részük, így végül mindig saját maguk látták vendégül a barátokat. Annyi tehát bizonyos, hogy ez az étterem nem egy divathullám meglovagolása és nem is a vegán ételek iránti igény vállvonogatva, valós tapasztalat nélküli kielégítése: a Bojtorina az álom, a szenvedély, a hit és a meggyőződés megtestesülése.
Kedves üzenet a Bojtorina dolgozói számára
Hétfőtől csütörtökig 11:30-18:00-ig várják vendégeiket, pénteken és szombaton pedig 11:30-21:00-ig. A héten már szűkített à la carte is várja a betérő vendégeket többek között babgulyással vagy szejtánburgerrel; ez természetesen tovább bővül hamarosan. Akinek esetleg nehezen megközelíthető az étterem, az se aggódjon, hamarosan házhoz szállítással is megrendelheti az egyszerre fenséges és egészséges fogásokat.
Aki vegán ételhez szeretne jutni Sopronban, több lehetősége is van. Viszont egy dedikáltan vegán étterem, ami hétvégén is nyitva van, és van a la carte kínálat is, eddig még nem volt. Eddig. A belvárosban, a Lenck-átjáróban, az évek óta zárva tartó Casta Diva étterem helyén nyílik meg nemsokára a Bojtorina, a város új, minőségi vendéglátóhelye.
A Facebook oldalukon május óta folyamatos frissítéseket tesznek közzé azzal kapcsolatban, hogy is áll az új vegán étterem.
Megálmodtuk Sopron első tisztán növényi alapú (vegan) éttermét, ahol az ételek nem csak növényiek, hanem finomak is és jól esik beülni egy különleges italra! Gyere csatlakozz az álom megvalósításához ha Neked is fontos az egészséges életmód!
olvasható egy májusi bejegyzésben, de azóta sok minden történt.
Például kerestek szakácsokat, felszolgálókat, konyhai kisegítőt és vegán bolti eladót is. Voltak már próbafőzések is, melyek eredménye több, igazán jól kinéző étel lett.
Több, mint 30 év után bezárt Sopron egyik legismertebb vendéglátóhelye, a Várkerületen található Puskás Étterem. Mint azt közösségi oldalukon írják:
Családunk hosszas mérlegelés után egy nagyon nehéz és fájdalmas döntést hozott. Bezárjuk a 36 éve működő , sokak kedvenc vendéglőjét, a “Várkerület Puskás Sörözőt“. A búcsú mindig fáj, főleg ha egy élet munkájáról van szó. Az állandó munkaerőhiány és az elmúlt közel két év nyitás-zárás bizonytalanságai döntésre kényszerítettek minket. Köszönjük a sok-sok rendezvényt, csodálatos élményt, szülinapot, baráti összejövetelt, teraszon töltött fröccsözős estéket.
Az étterem korábban Várkerület Söröző néven működött, a Sopron Anno oldalán van is egy, 1989-ben készült fotó, mely még a régi homlokzatot mutatja. Egyébként a Facebookról az is kiderül, hogy a fertőrákosi Puskás Étterem és Kerthelyiség továbbra is fogadja a vendégeket.
