Fertőhomok, ahol hűen őrzik a hagyományokat

A Kisalföld nyugati szélén, Hidegség és Hegykő között helyezkedik el Fertőhomok, a nagyjából 650 lelkes település. A Fertő- előnevet csupán 1906-ban kapta, hogy megkülönböztessék a más vármegyékben elhelyezkedő Homok nevű községektől. A magyar településtábla alatt pedig rögtön ott olvasható a horvát nyelvű Umok elnevezés. Lakói ugyanis többségükben a 16. században betelepített horvátok leszármazottai, akik napjainkban is szépen őrzik nyelvi, kulturális, zenei és néprajzi hagyományaikat. Ennek bizonyítéka Fertőhomok egyik fő látnivalója, a 2014-ben az „Év tájháza” címet is elnyert bemutató épület, a napjainkban is működő tamburazenekar és néptáncegyüttes. A község része a Fertő-Hanság Nemzeti Parknak és a Fertő-táj Világörökségnek, megközelítését megkönnyíti a Fertő-tavat körbe ölelő kerékpárút is.

A sokoldalú szőlő

Ha a szőlőre gondolunk, szinte mindenkinek a bor, a must és a szüret jut eszébe. Pedig a szőlőben sokkal több lehetőség rejlik ennél. Egyfelől szinte minden része ehető a megfelelő módon elkészítve, másfelől nagyon sokféleképpen építhetjük be az étrendünkbe.
-->