Napjainkban egyre többen választják a növényi italokat a hagyományos tej helyett – sokan egészségügyi okokból, mások egyéb megfontolásból. De valóban helyettesíthető-e tápérték szempontjából az állati eredetű tej növényi italokkal? – erről kérdeztük Nagy Krisztinát, a Soproni Gyógyközpont csoportvezető dietetikusát.